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2020年第二届升钟湖鱼头王争霸赛隆重上演

  10月4日至6日,2020年第二届升钟湖鱼头王争霸赛在升钟湖举行,活动为期三天,以鱼头王争霸赛为主,同时举办了升钟湖书画、奇石、鱼拓画、特产展等展览。10月5日的鱼头王争霸赛将活动推向高潮,来自全县的21支酒 ...
  10月4日至6日,2020年第二届升钟湖鱼头王争霸赛在升钟湖举行,活动为期三天,以鱼头王争霸赛为主,同时举办了升钟湖书画、奇石、鱼拓画、特产展等展览。

   10月5日的鱼头王争霸赛将活动推向高潮,来自全县的21支酒店、农家乐代表参与角逐,通过抽签,现场厨艺操作,评委打分,游客品尝等环节,最终确定出今年的鱼头王厨霸。大厨师傅们都使出拿手绝技,或清蒸,或油炸,或红烧,或水煮,从色香味到摆盘,一道道精美而富有创意的鱼头都化作了美食的艺术,引得观众连连拍照,现场弥漫着令人垂涎欲滴的香味,远道而来的游客即能观赛,又免费品尝美味鱼头的游客们自然是忙得不亦乐乎,直言吃得安逸、玩得开心!经过激烈紧张的角逐,南部天波鱼府获得头等奖,二等奖是新世纪饭店、金都大酒店,三等将是桂博语林酒店、金泰国际酒店、德意千禧酒店、升钟湖餐饮管理有限公司,及优秀等名次。

  鱼头王争霸赛活动旨在弘扬南部渔猎文化、发展升钟湖鱼文化、繁荣南部美食文化。本次大赛主食材来自升钟湖有机鱼头,在突出川菜风味的基础上,即有创新,又突现升钟湖鱼的原味,让
现场游客美美的享受舌尖上的美味,有力的推动了升钟湖鱼文化传播。


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